宫廷普洱熟茶泡法 细嫩茶芽制造更显珍贵
02-27 浏览量：180
1、泡茶前烧好一整壶的水，确保能泡到四泡左右，全程沸水冲泡。茶叶投入盖碗后干蒸约30秒，让茶叶逐渐升温清醒再冲泡，利于内质发扬。
2、由于宫廷茶芽细嫩，内含物质析出较快，所以润茶时注水轻柔，中等水柱，高度适中，注满水润一道即可。
3、汤色红艳透亮；香气纯粹优雅，层次丰厚，汤香丰满；汤质稀薄糯滑；味道醇厚丰满，回甘生津并存，甜润耐久，甘韵绵长。每一泡绵稠的茶汤，香气口感都能带给品饮者不同的共同感受，这才是宫廷熟茶最好的味道。
4、要保证每泡出汤出净，前半段（5泡之前）每泡出完汤后开盖约3秒散去水汽，防止粘附在盖子上的水蒸气回落，而招致茶汤在后续冲泡中发生人爲的汤水别离及苦底。
